паштет в домашних условиях
Куриный паштет из печени и куриной грудки
Добрый день, представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления куриного паштета из печени и куриной грудки. Необходимые ингредиенты для приготовления куриного паштета: 500 гр. куриной печени Примерно 300 гр. куриной грудки 1 репчатый лук 1 небольшая свежая морковь 200 мл. сливок (у меня 35%) Соль ро вкусу Молотый перец по вкусу Молотый кориандр по желанию и вкусу Немного мускатного ореха Масло растительное для жарки Как приготовить куриный паштет: 1. Подготовим лук и морковь...
Паштет из куриной печени в домашних условиях
Нежный паштет из куриной печени. Рецепт паштета: Печень — 500 г. Белый хлеб — 90 г. Молоко — 200 мл. Сливки 20% — 100 мл Сливочное масло — 150 г. Яйцо — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Мускатный орех — 1 ч.л Коньяк — 1 ст.л Соль — по вкусу Пошаговое приготовление: Разогрейте духовку до 180•С Хлеб размочить в молоке. Печень промыть, сливочное масло должно быть комнатной температуры. Блендером пюрировать белый хлеб с печенью,...