пеленгас рецепт
Запеченный с луком пеленгас
Пеленгас - очень вкусная рыба. В ней почти нет косточек, вам не придется медитировать над тарелкой, запеченное мясо очень нежное и вкусное, и цена приемлемая. На 4 небольшие рыбки надо сок половины лимона, 2 луковицы сладкого лука и майонез для маринада. Из специй - соль, перец, розмарин и на ваш вкус. Чистим рыбу, можно оставить голову. Солим, перчим, добавляем приправы и выжимаем лимон. Добавляем немного майонеза, перемешиваем и маринуем 30 минут. То же проделываем с крупно нарезанным луком в...