холодные закуски из мяса
Холодец со свининой и говядиной
Какой Новый год без холодца? В нашей семье это традиционное новогоднее блюдо. Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной . Ингредиенты: свиные ножки – 1,2 кг; говядина на кости – 1,2 кг.; морковь – 3 шт.; лук репчатый – 2 шт.; лавровый лист – 3 шт.; перец душистый – 5 шт.; перец черный горошком – 5 шт.; чеснок – 4 зуб.; соль – 1,5 ст.л.; гвоздика – 5 шт. Приготовление: Подготовим м...