без варки
Аджика на зиму без варки и стерилизации
Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму. Способ очень простой: никакой варки, закатки и стерилизации! В моей семье таким методом пользуются уже много десятилетий:) Аджика по этому рецепту получается наивкуснейшая. Добавляю ее и к мясу, и к макаронам, но особенно люблю с пельменями. Ингредиенты: томаты - 1,2 кг; болгарский перец - 850 г; перец чили - 100 г; чеснок - 50 г; корень хрена - 50 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1,5 ст.л.; белый молотый перец ...
Варенье без сахара и варки.
Варенье — это не только очень вкусно, но также и немного.. щёки! Сами посудите — при варке берется 1:1 — 1 кг сахара на 1 кг фруктов. Так себе удовольствие получается) Сегодня Голодный Мужчина исправит это недоразумение
Крыжовник с апельсином на зиму и что делать, чтобы варенье не плесневело.
Варенье, но без варки – шикарный аромат и вкус. При желании можно сварить или заморозить по дозам, сохраняя также максимум витаминов, как и без варки. Ингредиенты ( 2 л.): крыжовник – 1 кг., апельсин – 1 шт., сахар – 1- 1,1 кг. сахар – 4 ст.л. Приготовление: Перемолоть блендером ягоды и апельсин, вместе с кожурой (без косточек). Добавить сахар, оставить на 1 час. Разложить по чистым банкам и засыпать сахаром. Что получается, смотрите также на видео