блюда из баклажан..
Я тут к вам с баклажанами....
"Икра заморская баклажанная." Помните знаменитый отрывок?.... .Давайте проведем месячник баклажан. Тем паче как раз сезон. Баклажанная икра - это почти отдельный раздел в блюдах из баклажан. Сегодня поделюсь тем рецептом, который готовила сегодня утром. Первый раз нашла рецепт и готовила прошлой осенью. Сварила четыре небольших баклажана. Если хотите - можно испечь... Варятся они минут тридцать. Воду не солила. Готовность проверяю просто ножем....