икра овощная
Консервирование кабачковой икры с чесноком
Вкусная кабачковая икра отличается от традиционной тем, что в ее состав вместо лука входит чеснок. Ингредиенты почти те же, но вкус совершенно другой. Ингредиенты: — чеснок молодой — 2 головки; — майонез — 250 г; — томатная паста — 250 г; — сахар — 100 г; — соль — 1 ст. л.; — уксус — 2 ст. л.; — растительное масло — 0,5 стакана; — кабачки молодые — 3 кг. Приготовление: Кабачки помыть, ...
Заготовки на зиму.
Слева - фаршированный перец, по центру икра, справа - соте. Все достаточно просто, особых пропорций придерживаться не нужно. Получается всегда и у всех, хранится отлично. Главное, соблюдать основные правила консервации продуктов - чистота и стерильность банок. Соте из баклажан кубиками (овощное рагу ) Ингредиенты: 1.Баклажаны средней величины 10 шт. 2.Морковь 5 шт. 3.Лук репчатый 5 шт. 4.Сладкий болгарский перец 5 шт. ...