кефирное тесто без яиц
Беляши из кефирного теста
Захотелось моим деткам сегодня что-нибудь вкусненького,домашнего.А значит,нужно делать беляши,они всегда уходят на Ура. Но в доме не нашлось ни одного яйца,а дети уже настроились,что мама будет делать беляши,а в магазин никому не хочется идти. И решилась я на эксперимент,сделать бездрожжевое тесто на кефире,да ещё и без яиц!!! Забегая вперёд,хочу сказать,что эксперимент удался !!!Теперь буду делать выпечку на этом тесте. И так для теста нам понадобится: Мука-600-700 грамм Кефир-500 мл сметана 20 %...