тесто песочно- дрожжевое
Гони рецепт!
Попался мне в Сети рецепт этого пирога. О, как мне понравилось, что корни его уходят в 18 век...И что назван он в честь кондитера Жербо, и что это старинный венгерский десерт. И понеслась! Как раз был повод 6 марта - 45 лет чудесной женщины. Потом я его пекла и 7 марта и 8 марта. Внесла малюсенькие коррективы. Так что делюсь свежими - свежими впечатлениями. И очччччень рекомендую этот пирог. Тесто такое делала впервые, оно считается песочно-дрожжевое. Для тех, кто не любит, а иногда и боится дрожжевое тес...