торт
Приглашаю всех на тортик " Торт "клубника со сливками"
Вот такой тортик состряпала дочке в сад. Состоит из 8 кусков, пряжи 100гр. коричневой и 100гр белой, розовой 50гр. и остатки для ягод и шоколадного узора. Вам понадобится для работы: по 100гр. белой и коричневой пряжидля торта, остатки розовой, зеленой, красной, коричневой пряжи (для украшения торта), крючок,ножницы, ручка, газета, тарелка, картон, наполнитель. тарелку используем как шаблон, обводим контур на газете, выреза...
Мамин тортик
У нас на 13 января 3 дня рождения и Старый новый год. Решила убить 4 зайцев предпочтение отдала снохе. В основе торта классический бисквит,крем заварной как для "Наполеона", мастику в этот раз купила готовую ну и фантазия.Получилось очень вкусно,заварной крем более удачный для бисквита пропитывать не надо.
Делюсь лучшими рецептами (только проверенные)
Пока собираюсь сфотографировать связанный топ, да доделать недоделки, Вы стряпаете топики как горячие пирожки. Да ещё с супер вкусной начинкой! Девочки, позвольте в сотый раз восхититься вами и вашими работами. Я пока только черпаю информацию, а вот поделиться особо нечем (я имею в виду что-то своё, авторское). Поэтому делюсь пока чужим. Сегодня делюсь кулинарными рецептами. У меня их в моей группе ВК накопилось аж несколько тысяч. Когда создавала группу, думала: "попробую лично все ...
Торт с вишневым желе
Дорогие мои, а может еще один тортик с чайком уговорим? ;-) Его рецепт нашла в книжке "Творожные десерты". Именно такое фото прилагается к тортику с вишневым желе. Его (фото) вам сканирую и прикрепляю для лучшей наглядности. Этот десерт чем-то напоминает известные чизкейки. Только в чизкейках в основном идет не печеная основа-корж, а перемолотое в крошку и утрамбованное плотно печенье. В нашем случае корж будет печеным, но рецепт его приготовления прост: 3 яйца хорошенько взбить...
Торт "Прага" или "Пражский" торт
Любителям всего шоколадного посвящается! :-) Те, кто любят шоколадные десерты, обязательно когда-нибудь пробовали "Пражский" торт. Думаю, что все его делают по-разному, на свой вкус, добавляя какие-нибудь незначительные, но придающие этому десерту особую изюминку, мелочи. По просьбе allaaluna (Aллы Михайловны Скрипник), размещаю свой вариант этого чудо-торта. Соглашусь с ней на все 100%: лучше использовать проверенные рецепты, так как частенько это экономит и ...
Торт "Прекрасная Мария"
Ингредиенты: маргарин, сливочное масло, яйца, сахарный песок, мука, банка сгущеного молока, орехи, изюм Тесто: 300 грамм маргарина или сливочного масла порубить ножом с 3 стаканами муки, добавить 3 желтка, соды 1/3 ч.л., погасить уксусом или лимонной кислотой. Тесто вымесить до гладкого состояния и оставить в холодильнике на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто и разделить его на 3 части. Противень покрыть пергаментной бумагой, промаслить , положить тесто (1/3 часть) и ...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Многими любимый тортик... В советские времена его из Москвы везли по всей стране для себя, друзей и знакомых))) Приступим-с)) Бисквит берем любой! Ваш любимый рецепт, вариант с просторов интернета, даже готовые коржи - они очень хороши небольшой толщиной и ровной поверхностью. Два коржа, если тортик не очень высокий или три, если хотите повыше (посерединке положить). Крем! Основа - заварной крем из топика А теперь рецепты! КРЕМЫ И НАЧИНКИ , но с небольшими изменениями. Ко...
А теперь рецепты! КРЕМЫ И НАЧИНКИ
Тут полнейший простор для фантазии!!! Основу я делаю чаще всего заварную, а дальше... вариантов масса! Сейчас маленькое лирическое отступление. Когда я училась в техникуме, у нас преподавала замечательная женщина Оксана Николаевна, которая к нам, желторотым девчонкам, относилась как мама и подружка одновременно. В свободное от занятий время она учила нас печь дивные торты и пирожные, делать жаркое в горшочках и много чего еще. Огромное ей спасибо за ее рецепты, а особое - за отношение к своей ра...
Теперь рецепты! БИСКВИТ
Сразу предупреждаю, ни одного написанного рецепта у меня нет)) Посему все по памяти))) Точных раскладок в граммах тоже не скажу, руки точнее помнят, куда чего сколько сыпать и лить.. Ориентируюсь на консистенцию, запах, вкус... Итак, бисквиты.. Для белого бисквита - обычный так называемый "стаканный торт" - стакан яиц, стакан сахара, стакан муки (просеять обязательно). Стакан яиц - потому что они очень разнятся по весу и размеру, а в таком соотношении получается то, что надо...