Печенье "Творожные ушки"
Твopoжнoe тecтo-удивитeльнoe... бeз яиц и pыхлитeля, нa глaзaх pacтeт в духoвкe. Смoтpитcя- кaк cлoeнoe тecтo. Βыпeчкa нeжнaя, мягкaя, oчeнь вкуcнaя. Однa бeдa, пeчь нужнo пoбoльшe, улeтaeт-мгнoвeннo... ИΗΓРΕДИEΗТЫ: 300 г твopoгa 150 г мягкoгo мacлa 1 cтaкaн муки c вepхoм 1 пaчкa вaнильнoгo caхapa 3 cтoлoвыe лoжки caхapa Сoль пo вкуcу Рaзмять твopoг c мacлoм, дoбaвить муку Тecтo paздeлить нa 3 чacти Рacкaтaть нa paвныe пpямoугoльники Сo...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-18 16:52:38
Торт "Мечта жизни"
Ингредиенты: для теста: - 100 г сливочного масла - банка сгущенного молока - 2 яйца - 1 стакан муки - 1/2 ч.л. соды - 1-2 ч.л. какао Для крема: - 300 г сметаны - 150 г сахара 🍳Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксеро...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-16 19:01:08
Так вкусно, что хочется ложкой есть! Закуска из помидоров черри
Любите свежие, яркие вкусы? Попробуйте эту быструю закуску из черри с ароматной зеленью и пикантной медово-горчичной заправкой. Просто, быстро и очень вкусно!Эта летняя закуска из черри покоряет с первого кусочка и превращает простые помидоры в настоящую вкусовую бомбу! Ингредиенты: 300–400 г помидоров черри или сливки 2 зубчика чеснока 1 красная луковица 1 пучок зелень укропа 1 пучок петрушки Маринад: 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. мёда&nb...
Елена Lusika (Елена)
2025-06-15 16:59:20
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Наша кухня №6 2025»
«Наша кухня» - журнал о кулинарии. Основу каждого журнала составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями.
natalca (Наталия)
2025-06-15 06:54:10
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Кухонька Михалыча №6 2025»
"Кухонька Михалыча" журнал кулинарных советов для всей семьи. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
natalca (Наталия)
2025-06-15 06:51:27
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «На нашей кухне №3 2025»
Журнал посвящается любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы.
natalca (Наталия)
2025-06-15 06:48:16
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Люблю готовить! №7 2025»
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями.
natalca (Наталия)
2025-06-15 06:44:48
Цветная капуста в духовке
Ингредиенты: 1 головка цветной капусты (нарезанная на соцветия) 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки оливкового масла 2-3 яйца 30-50 мл жидкой сметаны (или сливок) Черный перец по вкусу 50-80 г тертого пармезана или сыра 100 г мягкой моцареллы, нарезанной кусочками Красный перец и другие специи по вкусу (по желанию) Готовим: Положите цветную капусту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут, чтобы она немного размягчилась. Разогрейте духовку до 200°C. После того как вы отварили ц...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-14 09:48:52
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Сваты. Заготовки №6 2025»
«Сваты. Заготовки» - один из популярных журналов о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Различные домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье.
natalca (Наталия)
2025-06-13 07:33:14
Картошка по-королевски
Ингредиенты: - 1 кг сырого картофеля - 1 большая луковица - 400 г куриного филе - 200 г твердого сыра - соль - перец по вкусу - 3 столовых ложки подсолнечного масла Приготовление: В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо. После того как мы слегка отбили...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-12 19:48:01
Рийет из форели — нежный паштет с цитрусовой ноткой! ⠀
Идеальная намазка на хлеб — вкусно, ароматно и изысканно! Французская классика с легким апельсиновым акцентом 🍊 ⠀ 💠 Ингредиенты: • Филе форели — 300 г • Копченая форель (обрезь) — 80 г • Сливочное масло — 40 г • Сметана — 3 ст. л. • Апельсин — ½ (цедра и сок, примерно 2 ст. л.) • Кориандр — ⅓ ч. л. (обжарить и растереть) • Перец молотый — по вкусу • Соль — по желанию ⠀ 🔪 Приготовление: Филе отварить на пару (10 минут), снять кожу, удалить с...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-11 21:40:47
Монастырские котлеты. Рыбные
Оригинально и очень вкусно. Приготовьте, не пожалеете!🥮🍪🐟🥕🥔 Вкусно, не похоже ни на какие другие котлеты. Хочется съесть еще и еще одну котлетку. В общем приготовьте, не пожалеете! Ингредиенты: 500 г филе любой белой рыбы (хорошо, даже если она будет довольно суховатая), 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 средних морковки, 2 средних картошки, четверть маленького вилка капусты (у меня капусты не оказалось, поэтому я положила 1 маленький кабачок и кусок корня сельд...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-10 12:42:43
Пирог с курагой
Готовим простой, но изумительно вкусный пирог к чаю или кофе!👩🍳🥟🥮🍮🍪 Рецепт очень простой и быстрый. Необыкновенный вкус пирога с курагой покорит всех. Потребуется: кефир - 300 грамм яйца - 2 штуки сахар - 200 грамм мука - 300 грамм сода - неполная чайная ложка соды курага - по вкусу. 1. Я беру удобную, глубокую емкость, в которой можно будет легко соединить все ингредиенты. Отправляю туда два яйца. 2. Пересыпаю сахарный песок в чашу с яйцами. Оба компонента смешиваю венчиком. Можно во...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-09 10:28:08
Запеченный хлеб с чесноком
Вам потребуется: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С. 2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрыты...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-07 16:55:27
Торт "Павлова"
Ингредиенты: Белок яичный — 8 шт. Сахар — 1 стакан Сахарная пудра — 0,5 стакана Апельсин — 1 шт. Тёмный шоколад — 70–80 г Жирные сливки — 0,25 стакана Поджаренные орехи — 1 горсть Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150° С. Застелите противень вощеной бумагой для выпечки. 2. Взбейте белки в пышную пену. Постепенно всыпьте сахар, затем пудру, продолжая взбивать. Когда образуется плотная блестящая масса, переложите её на противень и разровняйте лопаткой...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-06 19:35:47
Пицца-минутка! Вкусно и просто!
Ингредиенты: Для теста: Сметана – 4 ст. ложки Майонез – 4 ст. ложки Яйца куриные – 2 шт. Мука пшеничная – 9 ст. ложек Для начинки: Ветчина – 50 г Салями – 50 г Сосиски – 50 г Сыр твердый – 50 г Маслины – 6 шт. Томаты – 2 шт. Специи Майонез Масло растительное Приготовление: 1. В емкости смешиваем майонез и сметану. 2. Добавляем яйца и все взбиваем. 3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем. 4. Готовим начинку. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезат...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-04 16:45:53
Потрясающе вкусный десерт без духовки – с клубникой и творогом! Нежный творожный десерт с клубникой!
Этот нежный творожный десерт с клубникой буквально тает во рту... Он получается лёгким, воздушным, ароматным — идеальный вариант для жарки дней .Когда не хочется включать духовку, но душа просит чего-то сладкого — этот десерт становится настоящим спасением. Готовится за 5 минут (а дальше за вас всё сделает холодильник😉). ✅ Без выпечки ✅ Минимум ингредиентов ✅ Максимум вкуса и пользы 💕 Подходит и для праздника, и просто побаловать себя чем-то вкусным! По...
Елена Lusika (Елена)
2025-06-03 21:32:55
Котлеты из форели
Ингредиенты филе форели — 300 г белый хлеб — 1 ломтик молоко — 50 мл куриное яйцо — 1 шт. репчатый лук — 1 маленькая луковица пшеничная мука — 2 ст.л. растительное масло — для жарки соль, чёрный перец — Пошаговый рецепт приготовления Очистите филе форели от кожи и костей. Хлеб замочите в молоке, отожмите. Все ингредиенты измельчите до однородной массы. Введите яйцо, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке. ...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-03 19:06:24
Творожная запеканка с фруктами (без сахара)
Ингредиенты творог – 400 г банан - 1 шт. яблоко – 260 г персик – 200 г яйца – 2 шт. соль, ванилин – по щепотке. изюм – 50 г сметана – 70 г манка – 20 г мед – 30 г Пошаговый рецепт приготовления К творогу добавляю яйца, соль, ванилин, манку, мед, банан и погружным блендером пробиваю до однородности. Если будут мелкие комочки – ничего страшного. Фрукты мою, чищу, нарезаю на небольшие кусочки. А так же изюм, не забудьте хорошо промыть перед употреблением. Все соединяю и перемешиваю. Выпекать ...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-06-02 21:42:17
Мясо запеченное с консервированными грибами
Ингредиенты: - Мясо - 1.5 кг - Лук - 3 шт - Грибы консервированные - 1 кг - Картофель средний - 4 шт - Морковь - 4 шт - Перец сладкий - 2 шт - Перец острый зеленый - 3 шт - Майонез - 400 гр - Сыр твердый тертый - 200 гр - Чеснок - 5-6 зубчиков - Соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. На дно выложить порезанное кусочками мясо. 3. И посыпать его смесью соли с пряностями. 4. В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета. 5. Добавить туда грибы....
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-31 20:14:13
Салат "Печень под шубой"
Вам понадобиться -Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, -яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт., -1 луковица, -сыр колбасный - 150 г, -майонез. Отварную печень трем на крупной терке . Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 1-й слой - печень ,соль 2-й слой - лук 3-й слой - яблоки 4-й слой - яйца,соль 5-й слой - сыр Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем на свой вкус Приятного аппетита!
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-30 12:27:37
Кабачковый рулет, который влюбляет с первого кусочка! Рулет из кабачков
Всем привет! Я сегодня к Вам с идеальным рецептом из кабачков! Всё просто, а как вкусно — словами не передать. Этот рулет ,в сезон кабачков , хит у нас дома! Мягкий, сочный, с начинкой, от которой невозможно оторваться!Делюсь рецептом, проверенным десятками восторженных отзывов! Кабачковый рулет, который влюбляет с первого кусочка! Ингредиенты: Кабачки — 500–550 г (примерно 2 шт.) Яйца — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 4 ст. л. с горкой Соль, перец — по вкусу ...
Елена Lusika (Елена)
2025-05-29 14:36:33
Воздушные марокканские блинчики
Эти марокканские блинчики — настоящее утреннее счастье! Лёгкие, воздушные, с тонкой пористой структурой — они тают во рту и заряжают теплом на весь день. В нашей семье это один из самых любимых завтраков: готовятся просто, а съедаются мгновенно! Очень советую попробовать — этот рецепт легко станет вашим любимым. ИНГРЕДИЕНТЫ Тёплое молоко — 300 мл Тёплая вода — 300 мл Сухие дрожжи — 1 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Яйцо — 1 шт Манка — 125 г М...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-29 11:09:19
Бисквитный рулет «УРАГАН»
ВКУСНЫЙ КРАСИВЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «УРАГАН» Это не рулет это просто сказка! Рулет получается очень красивым, можно сказать даже праздничным и действительно очень вкусным.😍 Ингредиенты: 4 крупных куриных яйца 70 грамм сахара 60 мл молока 45 мл растительного\подсолнечное масла, по другим рецептам можно заменить на растопленное сливочное масло 75 грамм муки 1,5 столовые ложки какао-порошка, столько же горячей воды щепотка соли Для нач...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-27 21:37:30
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Просто, вкусно, бюджетно🍴🥒🥘🧀🥚 Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать так...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-26 21:33:56
Запеканка "Овощной кугель"
113ккал. на 100гр. 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и пе...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-25 12:26:57
Лучшие начинки для конвертиков из лаваша.
Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу. 1. Копченая колбаса, помидор, сыр. 2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр. 3. Жареная курица, грибы, сыр. 4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр. 5. Ветчина, сыр. 6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. (адыгейский+сливочный и т.п.). 7. Жареная курица с луком, ананас, сыр. 8. Крабовые палочки, кукурузка, сыр. 9. Жареное куриное филе, сырые разноцветн...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-24 16:08:38
Коллекция кулинарных рецептов в журнале «Люблю готовить! Спецвыпуск №3 2025»
«Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прошли конкурсный отбор. Каждый номер посвящён отдельной теме: постные блюда, выпечка, заготовки, горячее, салаты, праздничный стол. Тема номера: «Летние заготовки».
natalca (Наталия)
2025-05-23 16:38:07
Вкуснейший лагман
Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона; 500 г телятины; 300 г лапши; 2 сладких перца; 2 больших помидора; 1 большая луковица; 2-3 зубчика чеснока; маленький пучок петрушки; 3-4 ст. л. растительного масла; соль, свежемолотый черный перец. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На силь...
Лидуся (Лидия Пирожкова)
2025-05-22 10:27:42